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和食で元気党通信
和食は、今や世界中から注目されている「ヘルシーな食文化」。 暮らしの中の和、おもてなしなど、日本の伝統的習慣から和食メニューまで様々な内容で、年齢を問わずにお楽しみいただけるメールマガジンです。
2008.01.30 Wed
★食育…＜家庭に求められる食育…食材に触れてみる＞
子供たちにとって、食材は一歩離れた存在〜
野菜を目にすることはあっても、実際に手で触れてみることは
少ないのではないでしょうか…
見るだけではなく！手で触れてみることにより触感や重量感を
味わい、食への興味を持つことができればいいですね！
・キュウリって周りがゴツゴツしているんだな〜！
・カボチャはこんなに重い〜！
・タマネギの皮を剥くとこんなに涙が出るんだ！
なんて、大発見！も多いことでしょう〜 (^^)v
葉ものの違いは結構難しいですよね・・・
レタスとキャベツの違いを知らない子供たちもいるのでは・・・
家庭でできることでは
食事作りに子どもたちを参加させることも効果的♪
・野菜を洗う
・皮をむく
・大人が調理するのを側で見る
・料理を器に盛りつける
など
親子のコミュニケーションもとれ、
何より！自分が作った食事を食べる事の喜びは
格別なのでは♪
ここで！小さな好き嫌いも克服できたりするといいですね。
by NORI
野菜を目にすることはあっても、実際に手で触れてみることは
少ないのではないでしょうか…
見るだけではなく！手で触れてみることにより触感や重量感を
味わい、食への興味を持つことができればいいですね！
・キュウリって周りがゴツゴツしているんだな〜！
・カボチャはこんなに重い〜！
・タマネギの皮を剥くとこんなに涙が出るんだ！
なんて、大発見！も多いことでしょう〜 (^^)v
葉ものの違いは結構難しいですよね・・・
レタスとキャベツの違いを知らない子供たちもいるのでは・・・
家庭でできることでは
食事作りに子どもたちを参加させることも効果的♪
・野菜を洗う
・皮をむく
・大人が調理するのを側で見る
・料理を器に盛りつける
など
親子のコミュニケーションもとれ、
何より！自分が作った食事を食べる事の喜びは
格別なのでは♪
ここで！小さな好き嫌いも克服できたりするといいですね。
by NORI
| 日本料理いろは組 | 07:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
プロフィール
Author:ワ・プランニング
http://wa-planning.com
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あらゆるニーズにおこたえします。
データ入力やリサーチなど、グループ力を生かした
仕事も得意です！