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2008.05.07 Wed

今回の既製品【　塩だれ　】

「塩で〜」といえば、焼き鳥屋で【塩】【タレ】をチョイスするぐらいだったのは一昔前のオーダー^-^;。
いまでは、焼肉もタンだけじゃなく「塩だれ」は定番です！
ステーキも塩を付けてお召し上がり下さい〜と塩にこだわったお店も増えてきました。
シンプルな塩味は、素材の味を引き立ててくれるのと同時に、あっさりした味を楽しみたい〜と、特に女性に人気のようす。
塩だれはレシピ検索の数からもその人気がうかがえます。レモン汁、ネギ、塩コショウがベースになっているようですね。

で、常備用として…既製品でありました。『エバラ焼肉・塩だれ』！
　　と、ここまでひっぱって超簡単レシピです（爆）

　　≪塩だれ中華玉子とじ≫
　　　・シーフードミックス　１袋
　　　・玉子　　　　　　　　３個
　　　・ニラ　　　　　　　　１束　　　
　　　・『エバラ・塩だれ』　適宜
　　　・砂糖　　　　　　　　少々
　　　・ごま油　　　　　　　少々


手抜きだけど、美味しくいただくためのポイントヽ(￣∀￣)ノ
●シーフードミックスとニラをごま油でいためて、塩だれをかけ最後にフワッと玉子でとじます。

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2008.05.07 Wed

都道府県

　　テレビでみかけない日はないのでは？って思う程、今だに人気が
　　衰えない宮崎県知事さん(*^▽^*)

　　「宮崎をどげんかせんといかん」のキャッチフレーズを生かして
　　全国区になられましたね〜。

　　ただ、高校生の６割が宮崎がどこにあるかを知らなかったという
　　ニュースもありましたから、場所としての認知度って面では
　　まだまだなんでしょうか？

　　確かに、うろ覚えの都道府県ってありますよね〜(；￣ー￣)...?


　■　都道府県パズル 　　　http://earth.endless.ne.jp/users/yoshi216/tizu-top.htm
　　　これでバッチリ！全都道府県の位置なら私にお任せよー！

　　長男が大学で県外に出たこともあり、今まであまり気にとめて
　　いなかった関西方面の天気やニュースがとても気になるように
　　なりました。
　　そんな時には、ここで全国のニュースをチェックしたり
　　おいしいものを探したりしています。

　■　47NEWS　http://www.47news.jp/

　　　47NEWS（よんななニュース）は47都道府県52新聞社の地域
　　　ニュースと共同通信社の速報・ニュースを束ねた地域密着
　　　型総合ニュースサイト。

　■　47Club　http://www.47club.jp/webshop/main
　　　全国49の地方新聞社がおくる日本の名産・特産お取り寄せサイト。


　　お国自慢も色々ですねー！日本周遊してみたいなぁ〜ヽ(^。^)ノ

ｂｙ　カオリン

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2008.05.07 Wed

お重

お花見の季節も終わったのですが…。
　　風が心地よいこの季節。
　　お弁当を持ってお出掛けすると楽しいです〜。

　　「あ、お弁当作るの面倒だし、
　　　コンビニだって24時間営業のスーパーだってあるから、
　　　お弁当なんか作らないわ！」


　　と言ってるあなた！



　　
　　同感です（＾▽＾笑）


　　でも、
　　頭の中には塗りのお重に詰めたお弁当が
　　華やかに〜。

　　
　　お重といえば、
　　おせち料理を詰めるだけ
　　ってことはないんですよね！


　　我が家には、小さなお重しかないのですが、
　　ちょっぴりおめかししたお弁当をイメージし、
　　冷凍食品や惣菜をちょっとばかり入れて
　　お客様のおもてなしや気合を入れたお弁当にと
　　最近、出番が多くなりました。

　　台所の隅に眠っている重箱を活用してみませんか？

　　参考までに、こんな使い方が憧れ〜♪
　　http://b.nescafe.jp/anohito/part4/2.html
　　　
　　現実はこっち（笑）
　　


　　これは、たけのこご飯を詰めただけ。
　　おうちご飯だけど、ちょっとおしゃれな感じ？


　　さらに、理想を言えば…　
　　


　　お庭で採れた野菜（きぬさや豆）、果物（さくらんぼ）、花（モッコウバラ）を
　　自己満足の世界で詰め込んでみました。
　　
　　だからどうだっ！
　　っていう突っ込みはナシにして下さいませ…。