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2007.01.31 Wed
【食育】 食育について
昔、私たちの家庭では~親から子へ!と
食に関わる基本を毎日の食生活の中から
自然に伝えていたものですよね!
例えば、食事のマナーや食べ物の大切さなど・・・
しかし残念ながら今では!
核家族化や家族内での生活リズムの不一致など、
食の知識や技術が伝承されなくなってきているのが現状です。
また、食の豊かさが食の乱れを生み出しているとも言われています。
食を取り巻く環境は、戦後の経済発展と共に大きく変わり、
多くの情報があふれる中、健康の維持や増進のため、食の安全を守るためなど、
自分が本当に必要とするものを、選択しなければなりません。
今、一人一人が“食”について考えなくては!
私もいろいろ勉強してみよう!と考えはじめています~♪
食育とは?健康的な生活を送るために、
食に関するあらゆる知識を育むこと!
2005年6月に「食育基本法」が成立し、
保育園や幼稚園・学校等でも取り組みが始まっていますが
子供に限らず大人も知る必要がありますよね!
今、生産者と消費者との信頼関係の構築・伝統的な食文化の継承・
食品の安全性や食生活に関する調査研究の国際的な交流など、
幅広い取り組みが行われ始めているそうです。
今回は「食育」の意味を知ることから始め、
次回より家庭でできる食育を考えてみようと思います。
by NORI
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2007.01.06 Sat
いろは組☆復活しますよ~♪
2006年は保育士として!
純粋で☆たくましい園児たちに囲まれ、
私自身~日々、教えられる事の多い毎日でした!
毎日の給食献立に触れる中で
“食育”の重要性を痛感し、
和食党として!は考えさせられることがたくさんありました(*^_^*)
2007年は「食育」について
「日本料理いろは組」は復活!しま~す♪
by NORI
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2007.01.03 Wed
『せっかく新年だ…』
新年あけましておめでとうございます。
去年に引き続き
今年も年末の配信を勝手にお休みしまして
年始の御挨拶を兼ねて、和食党メンバーの“今の気持ち”を
書き連ねて参ります。
メンバー一同、
なんだか慌しい年末年始ではございますが
心は一つ!
何でもいいから
“自分を振り返り、今年の予定を原稿にしてーーー!”と
出てきた原稿は、個性豊か!?なもの(笑)
ラフな気分でご覧下さいませ~。
◇─ お品書き ─────────────────────────◇
今回のテーマ・・・『 せっかく新年だ… 』
和食党員一同 ≪ 何でもいいんだ!? 自分を顧みよ!≫
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┏━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
∴その1 「 まだまだ続く挑戦 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Naga ━━━…
まだ続いています。サルサ♪ 自分でも不思議なぐらい!
楽しいんだけど、何回練習してもできない時など、
自分の中の劣等感と向き合ったりすることもあり…(>_<)
けっこう“スポ根”感覚なのかも(笑)
今年も年齢は忘れて、ガンガン踊っていきます。
しかし!!
露出の高い服がだんだんと平気になってる自分。
(踊る時だけですが…汗)
息子に怒られない程度に自粛しなきゃぁ ^^;
┏━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
∴その2 「 家をきれいに運気UP! 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━カオリン━━━…
2006年は、健康について色々と考えさせられた1年でした。
昨年末に見たテレビ番組の開運大掃除の影響もあり、
トイレ・玄関掃除など重点的に頑張りましたo(^-^)o
家をきれいにすることで、
金運や健康運がアップできるんですよ~(^_-)
2007年は、クリーンアップで気分すっきり!
心も体もイキイキと!
ついでにダイエットも成功できると、
言うことなしなんだけど~(;^_^A
┏━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
∴その3 「 心もアンチエイジングよ! 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━よしりん━━━…
今年の年頭の目標は、「思いを形にする!」でした。
実は、数年前から、今までの仕事のキャリアを生かして、
学校の広報の仕事がしたいなと思っていたんです。
小さなアプローチが功を奏して、念願の学校広報のお仕事に
ついたのは、昨年の9月。
高校、中学の娘達の子育てとマーケティングのキャリアと
重ねた年齢を武器にして、ただ今奮闘中です。
生徒たちの若いパワーをもらって、
心もお肌も“アンチエイジング”頑張るぞ~!
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∴その4 「 復活しますよ~♪ 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━NORI━━━…
2006年は保育士として!
純粋で☆たくましい園児たちに囲まれ、
私自身~日々、教えられる事の多い毎日でした!
毎日の給食献立に触れる中で
“食育”の重要性を痛感し、
和食党として!は考えさせられることがたくさんありました(*^_^*)
2007年は「食育」について
「日本料理いろは組」は復活!しま~す♪
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∴その5 「 ゆとりが欲しいだけ… 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ワカチャン━━━…
昨年はとにかくゆとりがなかった!
実は…衣替えまだできてませんーっ!(ToT)
今年はゆとりのある一年にしたいですな。
ココロも体(いやいや、ゆとりありすぎだろー!逆にゆとりなくせよ!)も。
衣替えは…
もうこのまま夏までおいとこっと…(^_^;)
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∴その6 「 自分の土台を立て直し 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━アネモネ━━━…
自分の土台である“詩作”が思うようにいかなかった2006年。
2007年は納得いく内容、数をこなしたい!
そのために、
いろいろなことにじっくり落ち着いて取り組みたいなぁと
思っています。
つか、
一足お先に手抜きへと猪突猛進してました…
料理ひとつにしても然り。
家族からお叱りを受ける前に、立て直します、はい。^_^;
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∴その7 「 自分探しをもう一度 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いりこ ━━━…
もうすぐ2度目の成人式!?
結婚して11年、やっと子供がいない時間を
得ることができます。
大げさですが、ただ幼稚園に行くんですわ…。
それはそれは、
自分だけの意志で行動できる貴重な時間。
例え数時間でも、何か習ったり
今までなんとなく放っておいた自分自身の課題を
もう一度、考えてみたいと思います。
あ、深刻になるほどのテーマではないんですけどねf(^^;)
とりあえず、放っておいた家の片付けをするとか…。
それだけで1年が過ぎちゃわないように
したいものです(´~`ヾ)
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∴その8 「 和文化に触れて… 」
┗━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━なこぽん━━━…
2006年は「きもの元年」
ひょんなことからきものを着るようになりました。
リサイクル店で安価なきものをゲットし、
小物は手づくりし、
食事や映画、コンサート、ビアガーデンと
色々なところへきもの姿でズンズンズン♪
きものがきっかけで、
日本茶、風呂敷、着付け、下駄、和菓子と「和文化」を
見直すきっかけとなった年でした。
しかし、日本茶ひとつにしても深い、深い~
知らなかったことだらけ・・・
今年はもう少し時間をかけ、
それぞれの繋がりなんかも学んでみたいと思います。
「おぉ」
と思ったことは和食党でも紹介しますね。
お楽しみに~( ̄◇ ̄)ノ~~
| 和食党スタッフ♪ルーム
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